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历史记录
  • 2018-06-19如何做好蔬菜配送?
    第一、蔬菜配送要保证价格合理 蔬菜是季节性的产物,有些蔬菜只在特定的季节有,但是有些蔬菜一年四季都有,蔬菜的价格随着季节的变化也不同,有些蔬菜在供不应求的情况下价格就比较昂贵,这就需要蔬菜配送公司能够合理的制定蔬菜的价格,根据市场的变动来进行合理的调节,最好是在普遍的价格范围之内浮动。尽量
  • 2018-06-11食材配送对食品的规定
    随着准入“门槛”提高,有些地方的教育系统对食材配送食品要求同步提升,明确规定: 一、蔬菜必须新鲜,并有农残、药残检测合格报告。 二、猪肉、禽肉必须新鲜,观感好,经动物检疫和定点屠宰。 三、散装初级农产品必须是三证齐全、QS认证的产品,要索取检测报告。 四、定型
  • 2018-06-07食堂承包:关怀员工,从生活开始
    一家公司的企业文化的核心竞争力,优秀的企业更是有着内涵丰富、底蕴深厚的企业文化,科学管理和人性化关怀相结合则是企业文化的重要组成部分。“员工是企业发展的基石”,那么就需要为给员工提供一个成就自我发展的良好空间,实现企业和员工之间的发展共赢,将员工关怀(改善员工生活条件、提高员工生活质量、提升员工敬业
  • 2018-06-04选择承包食堂公司的硬性指标
    有一些餐饮管理有限公司向某市一些企业承包食堂或进行食堂承包中介,并声称可以向企业提供快餐配送。后来经过卫生部门查实,他们向企业提供的证照等资料都是伪造的。 东莞市艾佰利餐饮管理有限公司提醒企事业单位各位负责后勤的朋友们,因为团餐行业进入门槛低,食堂承包公司实力参差不齐,一不小心就很容易上当
  • 2018-06-01你还在为找不到中意的食堂承包公司而发愁吗?
    越来越多的企事业单位、学校、医院等团体机构选择与艾佰利食堂承包公司进行合作已经成为了既成事实,一些企业食堂承包商也已经意识到了蔬菜配送环节的重要性,所以,才引起了诸多单位的高度关注。其实并不难理解,因为一旦蔬菜配送环节出现问题,就可能出现危害人体健康的情况。下面一起来看看艾佰利餐饮管理是如何在这个方
  • 2018-05-29食堂承包:餐前分工明细
    1.食堂加工组 首先需将公司员工用餐当天所需要的蔬菜、肉类、水产等食材原料进行加工、分类、分级备用。 2.食堂切配组 将当天已经预订的食谱及常用的配菜切配好,并将常用的一些洗净的食材加工成块、丁、丝、片、花、茸等放在一边备用。 3.食堂炉灶组 准备好在齐烹
  • 2018-05-26艾佰利食堂承包优势
    伙食自己承办问题点: 1、收购人员专业性不行,食材质量不稳定; 2、与零售商进货,已转多手,新鲜度堪虑; 3、收购量教少,食材本钱高; 4、菜色变化单调。 艾佰利食堂承包优势: 1、公司自个饲养,种植,严厉的食材把关进程,质量具保障;
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