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学校食堂承包的重要性

来源:艾佰利餐饮管理   发布时间:2018-05-05   点击量:140

    中学生的营养安全问题责任重大,至此,饭堂还是配餐中心都不敢怠慢。艾佰利学校食堂承包从肉类、生鲜蔬菜等食材的选择上,到油盐酱醋等调味品质量的要求上也都是精上加精的。


学校食堂承包


    目前有很多学校的中学生学业负担重、饮食不重视,导致营养状况不如小中学生;城市中学生因生活水平高,中学生偏食严重,吃零食泡面多过于饭菜,同时缺乏身体锻炼。

    一份营养美味的中学生餐饮,就犹如雪中送炭,能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,顿时给身体充满了能源与活力,为了青少年茁壮成长,应大力普及中学生营养知识,为中学生提供合理的饮食结构,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。

    按照我国中学生每日膳食营养素供给量的基本要求,一般食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。但根据中学生的生理活动和学习需要情况,对在中、晚餐中可能供给不足的营养增加到了35%。蛋白质是长身体的最佳“建筑材料”,成年人每天约需要80克蛋白质,孩子相对则需要更多一些。钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质,若食物中的钙供不应求,就会影响青少年的身高发育。五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配,蔬菜与动物性食品搭配,不但提高蛋白质的营养价值,也增加了人体对维生素和矿物质的吸收。每个营养食谱的设计不但利于每个正在生长发育阶段中学生,而且适合中学生的食欲口味。

    总而言之,为了使孩子获得长身体的充足营养,一定要让孩子吃好、吃饱,食谱应该“五花八门”,多种食物混着吃,互相补充,使身体获得各种必需营养。上述就是艾佰利学校食堂承包的重要性资讯信息,如果你想了解更多的相关资讯,可进入到东莞市艾佰利餐饮管理有限公司官网内部查询搜索,我们将竭诚欢迎您的莅临。
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